西安黄记煌餐饮管理有限公司成都第二分店

“三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜“香辣汁鱼”，赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫后按秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，“香辣汁鱼”又成为王府宴席上一道佳肴。黄杰臣后人黄振欧先生系我国着名营养学家，与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论，潜心研究养生饮食,在秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出了以宫庭菜肴精华为基础，适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”。黄记煌餐饮管理有限责任公司成立于2003年，是一家集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性的餐饮连锁管理企业。现有直营店和加盟店近400家，进入2009中国特许经营连锁120强、2009中国特许经营连锁餐饮企业20强成都奥克斯直营店位于成都高新区民丰大道西段，地铁1号线孵化园站，欢迎有志之士加盟我公司！ [详细介绍]

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